반응형 소고기양지기름걷어내는법1 소고기 미역국 맛있게 끓이는 법, 소고기 미역국 황금레시피 오늘은 소고기 미역국 구수하고 국물이 시원하게 끓이는 법을 포스팅하려고 해요. 소고기나 미역도 약간은 비릿한 맛이 있기 때문에 소고기를 넣고 국을 끓일 때 비린맛을 잡아주는 방법을 공유하려고 합니다. 저도 옛날 신혼이나 젊은 시절에는 마트에서 국거리용으로 잘게 썰어놓은 소고기를 사다가 그냥 넣어서 끓여 먹었어요. 그때는 그래도 맛있었어요. 지금은 음식을 할 때 좀 더 맛있게 하려고 노력하지만 젊을 때는 진짜 아무것도 모르고 요리를 시작했었어요. 소고기 미역국 재료 미역 4인분 소고기(사태) 200g 갈치 액젓 2큰술 굵은소금 1 티스푼 후추 가는소금 쌀뜨물 소고기 사태를 소금, 후추 , 소금 넣고 밑간해 둡니다. 부산 기장군의 염장미역으로 준비했기 때문에 불리는 시간 3분, 씻는 시간 10분 소요.. 2021. 9. 25. 이전 1 다음 반응형
