반응형 오이무침갈치액젓넣기1 오이 무침 새콤달콤하게 하는법,오이 무침 황금 레시피 오이는 여름에 자주 먹는 채소입니다. 날씨가 선선해져서 여름이 가는 것 같아서 몇 개 사 왔습니다. 여름이 완전히 가기 전에 새콤달콤하게 무쳐서 먹으려고요. 오이 적양파 무침 재료 오이 2 개 적양파 1 개 황설탕 1 티스푼 매실액 1/2 큰술 갈치액젓 1/3 티스푼 가는소금 1/4 티스푼 식초 1/2 티스푼 고춧가루 2큰술 마늘 1큰술(평평하게) 대파 1큰술 오이 2 개와 달콤한 적양파 2개를 준비합니다. 흰색 양파를 사용해도 됩니다. 오이를 두껍게 썰어 놓습니다. 먼저 황설탕 1 티스푼과 매실액 1/2 큰술을 넣어서 저어 둡니다. 시간차를 조금( 2,3분) 두고 갈치 액젓 1/3 티스푼과 소금 1/4 티스푼을 넣습니다. 모든 새콤 달콤 무침할 때 설탕을 먼저 넣어요. 그렇게하면 적은 설탕량으로 단맛을.. 2021. 9. 12. 이전 1 다음 반응형
